Agriturismi (e non solo) immersi nella natura dove andare in primavera 

1. Agriresort La Cerra, Lazio

Lontano dal rumore di Roma, anche se non poi così lontano in chilometri, troverai la quiete della campagna laziale.

L'Agriresort La Cerra sembra quasi un miraggio, al posto del rumore dei clacson, sentirai il canto degli uccelli e ti sembrerà di essere in una proprietà di montagna. Un po' il tappeto verde punteggiato di fiori selvatici e un po' la struttura del ristorante, fanno sì che il paesaggio ricordi per un attimo le baite del Nord Italia.

Le sale del ristorante in stile “country road” hanno ampie vetrate su un panorama che toglie quasi il fiato, si mangia benissimo, le portate sono gustose con tocco gourmet e si sente che usano prodotti genuini del territorio.

Nella tenuta c’è tantissimo spazio per tutti, dopo aver mangiato, siamo rimasti qui in compagnia di mucche e pecore che pascolano libere.

Consiglio pratico: prenota con anticipo, soprattutto per i weekend di aprile e maggio, i posti si esauriscono in fretta e non è difficile capire perché.

Indirizzo: Strada Di San Gregorio Da Sassola km 6,800, Tivoli (Roma).

Sai che puoi anche alloggiare qui? Consulta qui le camere disponibili per un soggiorno all’Agriresort La Cerra.

2. Agriturismo Le Fontanelle, Lazio

Questo è un angolo di paradiso non lontano da Rieti, dove il Lazio mostra la sua faccia più autentica e forse meno conosciuta. Contigliano è un piccolo borgo che molti ignorano, e forse è anche per questo che Le Fontanelle conserva ancora quella magia silenziosa che si fa sempre più rara.

L'agriturismo sorge su una collina verde con una vista spettacolare sul Terminillo e abbraccia valli e borghi arroccati. Sai quella sensazione di quando arrivi in un posto che hai visto online con tanta aspettativa e poi pensi “è proprio come lo immaginavo”. La cucina genuina (ed abbondante) è il nettare di questa location, i piatti seguono la stagionalità e sono preparati con materie prime proprie o del territorio. Noi abbiamo preso un antipasto abbondantissimo con salumi e formaggi che, quando li assaggi, ti accorgi subito che sono prodotti locali con una marcia in più.

Poi abbiamo optato per i primi e ci siamo leccati i baffi, ma il pezzo forte di questo agriturismo è la carne alla brace, che scegli tu direttamente. La vista dalle vetrate ti fa venire voglia di non andare più via. Dopo aver mangiato bene, esserci sentiti come a casa e speso il giusto, cos'altro potevamo desiderare? Ci siamo fermati negli spazi all’aperto per goderci la tranquillità del posto.

Indirizzo: Via Madonna del Piano 6, Contigliano (Rieti)

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3. Ripa dei Forti Village, Molise

Il Molise esiste, ed è meraviglioso, ma non solo. Abbiamo trovato un posticino che in primavera, dà il meglio di sé.

Se non sei mai stato a Santa Maria del Molise dovresti tenere a mente questa location: Ripa dei Forti Village.

Il posto regala panorami sconfinati sulle montagne e per questo ti consigliamo di venirci nella bella stagione. Immagina di mangiare all’aria aperta, con vista sul paesaggio circostante e l’atmosfera lenta di un laghetto dalle acque verdi. È qualcosa di meraviglioso per chi cerca benessere mentale, accompagnato da un bel pranzetto. Il ristorante non è l’unico pezzo forte, qui sei all’interno di un parco con un giardino immerso tra ponticelli, cascatelle e animali che godono di questo angolo incontaminato di natura.

Anche qui, ci torneremo sicuramente, anche perché i dintorni non sono da meno: leggi l’articolo su Santa Maria del Molise.

Indirizzo: 86096 Santa Maria del Molise (Isernia).

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4. Ristorante LaMaddalena, Marche

Sei mai stato nelle Marche interne? Se la risposta è no, stiamo per darti un motivo valido per pensarci. Filottrano è un piccolo comune in provincia di Ancona, sulle colline marchigiane che guardano verso l'Adriatico senza ancora vederlo e in questa posizione sospesa tra entroterra e mare si trova il Ristorante LaMaddalena.

Qui non si parla di agriturismo nel senso classico, ma di qualcosa di più intimo: un ristorante che esprime con grande onestà il territorio in cui è radicato. La cucina è marchigiana doc, con una attenzione alla stagionalità, al km zero, che diciamolo, non è marketing ma filosofia di vita. La location poi è il motivo, come ti accennavamo, per cui andare: mangiare da LaMaddalena ti fa sentire a casa, ma seduto comodamente tra alberi e tanto verde.

Ti senti in un ristorante di campagna, avvolto da una sensazione di pace che solo alcuni posti sanno donare.

Ti consigliamo di abbinare la visita a una passeggiata nei dintorni, magari verso il centro storico di Filottrano, o ad un weekend più lungo avendo maggiore flessibilità in termini di giorni.

Dà un’occhiata al nostro fine settimana trascorso proprio in queste zone: weekend nelle Marche.

Indirizzo: Via Storaco, 3, 60024 Filottrano (Ancona).

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5. Baretto Perrotta, Abruzzo

Celano è una di quelle cittadine abruzzesi che dal basso sembrano un presepe: case aggrappate alla roccia, il castello medievale che domina tutto e intorno la piana del Fucino.

Il Baretto Perrotta si trova all’ombra del castello, è un locale semplice, genuino e con uno sguardo al moderno. Non aspettarti una struttura di design, aspettati invece qualcosa di molto più raro: autenticità vera. È il posto perfetto per un aperitivo o apericena soprattutto in primavera, per poterti godere lo spazio esterno che è il punto forte di questo posto.

Da qui, con un drink in mano, sei davanti ad un panorama incredibile, soprattutto al tramonto è uno spettacolo, tutto diventa ambrato e le montagne d’Abruzzo sanno regalare scorci senza paragone!

Sono quei posti-chicca a cui magari, se ci passi, non dai importanza, e invece è stata proprio una bella scoperta per ricaricare le energie.

Celano poi è molto interessante, leggi qui l’articolo.

Indirizzo: Parco delle rimembranze, Celano (L’Aquila).

6. Rifugio Paraciora, Trentino-Alto Adige

Questo rifugio ti fa dimenticare tutto, è un angolo di paradiso.

Il Rifugio Paraciora, in Alta Badia, è un luogo che appartiene a quella categoria di posti che cambiano il modo in cui guardi il mondo, o almeno il modo in cui guardi una montagna.

Siamo in Trentino-Alto Adige, tra i paesaggi dolomitici dichiarati Patrimonio UNESCO. L'Alta Badia in primavera è un teatro naturale che apre il sipario lentamente: la neve si ritira dai pascoli, le malghe tornano a vivere, i sentieri si liberano e il verde che emerge ha quella intensità che solo i mesi di maggio e giugno sanno avere.

Al Rifugio Paraciora assapori l’atmosfera di montagna vera. Ci sono pony, anatre, caprette e conigli e si trova a due passi dal Parco dei Cervi Sompunt. Che dirti? Una volta che ti fermi qui, fai fatica ad andare via, si mangia bene e il panorama è una vera cartolina!

Cerchi altre informazioni? Potrebbe interessarti l’articolo sulle Dolomiti.

Indirizzo: Str. Sompunt 8, Badia (Bolzano).

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Ogni destinazione in questa lista ha qualcosa di unico da offrire e ognuna ha in comune una cosa: ti chiedono di rallentare, di mangiare con calma e di guardarti intorno. La primavera è la stagione perfetta per gli agriturismi italiani immersi nel verde. I paesaggi esplodono di colori, le temperature sono ancora fresche e miti, i flussi turistici non hanno ancora raggiunto il picco estivo.

È il momento in cui la natura rinasce e con lei anche noi.

Al prossimo giro!

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